東京駅の丸ビル35階にあるマンゴツリーで行われた、 タイで作られたGRANMONTE ワインのパーティーに参加しました。 このワインを作った若いタイ人女性のニッキーさんが直接ワインについて解説をしてくれました。 グラスが空になると、どんどんワインを注いで…

沖縄のタイ料理店からの依頼で 新大久保のバーンリムパーさんを使わせていただき、 タイ料理のコックさんの入店テストを行いました。 応募者はタイ人調理師19名。 受けに来た人は、9名。 テストの途中で行方不明になった人は2名。 合格者は、 英語も堪能な20…

こんにちは。 タイフェスティバル大阪 2010の初日は、多くの方の予想とは違い、 大盛況でした！ 会場となったATCは、 タイフェスティバル以外のイベントもたくさんやっているんです。 このATCは海が近くの良い場所ですね！ 潮の香りが最高です。 このタイ料…

こんにちは。 高岡美樹さんのべっぴんラジオに出演しました。 http://www.obc1314.co.jp/bangumi/miki/ タイフェスティバル大阪の今年の見どころ、 美味しいタイ料理情報、 無料のプレゼント情報 について話しました。 それでは 今週末 大阪で！ Keep on Fee…