こんにちは。 4月に取材で沖縄に行った際に、 3年前から電話だけでしか話をしたことがなかった沖縄のコックさんに会いに行きました。 このコックさんを一発で気に入ったんです。 「僕のヤムは誰にも負けない!」 こう言うんです。 この言葉を、勢いとかがむ…
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