こんにちは。2011年4月22日（金）〜24日（日）まで開催されるタイフェア。今日は会場となるイオン浦和美園店の会議室でミーティングがありました。とくに4月24日の日曜日は、すぐ近くのスタジアムで浦和レッズの試合も開催されるので、とても盛り上がりそう…

こんにちは。2011年4月からワイワイタイランド目黒オフィスが代々木本社の地下に臨時移転しました。あまり来客はないかと考えていましたが、意外と来客が多いのに驚きました。今日は富士山マガジンさん、タイマッサージの先生、国際電話会社さん。明日はタイ…

こんにちは。4月から新入社員が4名入りました。僕は教えるのが下手。人にまったく教えられません。「勝手に見て覚えてくれ」というタイプです。しかし！それでは天才肌の人しか会社に残れないので、マニュアルを試しに作ることになりました。そのマニュアル…

こんにちは。在日タイ人の心のよりどころであるワイワイタイランド目黒オフィスは、タイ王国大使館と同じく2012年7月に目黒駅前にリニューアルオープンするまで臨時移転しました。臨時移転先はワイワイタイランドの本社がある代々木テレビの地下一階です。代…

こんにちは。ワイワイタイランドの歓迎会がありました。大学を出たばかりの日本人女性もいます。日本人の配偶者の方で正社員になった方もいます。タイ王国に関する皆様と一緒にがんばっていきます！ それでは また！ ■えんどうまこと公式サイト http://www.m…

こんにちは。タイレストランガイドの制作、順調に進んでいます。http://www.thairestaurant.jp/trg/2011.htmlメインの特集は「タイのハーブ＆野菜特集」そしてもうひとつの特集は、2011年の注目を浴びるといわれている「カービングの特集」です。カービング…

こんにちは。東北関東大震災のニュースを見ていて、なんで危ない場所に住むのかな？安全なところに引っ越しすれば良いのに、と思っていました。でも、今日テレビに出ていた70代くらいの女性の話を聞いて気が付きました。 - これ以上のところ無いのよ だから…

こんにちは。新宿エリアのタイ料理店、タイマッサージ店を訪問しました。タイ料理店では、タイ国内のテレビ放送が過激で深刻な報道をしていました。それを見たタイ人は恐怖と不安で精神的にやられていました。帰国するコックさんがいるので、お店が続けられ…

こんにちは。ワイワイタイランド社内では、タイレストランガイド制作チームによってタイレストランガイド2011年版の制作が進行しています。チームのメンバーは、きはちさん、ジットさん、秘蔵の新人の3名。そして僕と陽子ちゃん（タイ料理店研究家）も加わっ…

こんにちは。宮城県の電話が復旧してきたので、宮城県仙台市のタイ業界のみなさんと連絡が取れるようになってきました。六庵パヤット さん、ビストロタイ さんと話ができました。六庵パヤットさんの庭園に設置してある素敵なライムストーンのレリーフは無事…

こんにちは。ワイワイタイランドのバンコクオフィスのタイ人責任者から電話とメールがありました。 - 食べ物がありますか？ 無かったら タイのから EMSで カップラーメン 送りますから… 欲しい物があれば 遠慮しなく 言ってくださいネ。 - 嬉しいです。 今日…

こんにちは。タイ料理店では、タイ人コックさんが帰国するって言いだして困っているところがあるようです。タイマッサージ店では、停電で店内が暗くて困っているところあるようです。昨日の昼、節電目的で照明を暗くした目黒駅前の食堂は、なかなかムーディ…

こんにちは。すっきり晴れた朝です。朝7時15分の代々木駅、僕は、可能なかぎり冷静に普通にしているべきだと思うんです。オフィスで、家で、目黒で、福岡で、外国で、どこででも。今自分ができる事を考えて行動していきたいと思います。ワイワイタイランドは…

こんにちは。タイ人の方向けに、宮崎県仙台市のタイ料理店への避難についてタイ語で動画を作りました。 ■แผ่นดินไหว ญี่ปุ่น สึนามิ Earthquake News http://goo.gl/S0Vmu 宮城県のタイ業界情報です。タイ人で助けが欲しい方、タイに帰国したい方は、仙台市…

こんにちは。僕は代々木駅と目黒駅を利用しています。昨日は朝8時に出社しました。目黒駅のホームは通常よりも混雑していました。混雑を避けるため、一人分でも混雑を少なくするためにも今日は余裕を持って朝7時に出社しようと思います。 それでは また！ ■…

こんにちは。緊急連絡です。宮城県のタイ業界情報です。タイ人の方で助けが欲しい方は、宮城県仙台市のタイ料理とタイマッサージのお店「バンタイランナー」に集まってください。タイ王国大使館のスタッフも東京から駆けつけています。いま一番欲しいのは食…

こんにちは。地震。怖いですね。自然教育園に避難しました。当日、会社に宿泊した人は2名。僕は目黒オフィスから代々木本社まで2時間かけて徒歩で戻りました。道路は大渋滞。恵比寿駅辺りから渋谷駅までの明治通りで、バス4台を徒歩で抜きました。 まだまだ…

こんにちは。宮崎県のアジアンダイニング トリサラさんを訪問しました。星野オーナーシェフ。この日が入籍日でした。月刊ワイワイタイランドも置いてありました。ありがとうございます！ - アジアンダイニング トリサラ 住所：宮崎県宮崎市橘通西2-7-7 電話…

こんにちは。宮崎県タイ料理クルンテープを訪問しました。児島オーナー。かっちゃん、と呼ばせていただきます。20年以上もお店をやっています。行ったらカッコよくてビックリしますよ。この店の雰囲気。暖炉、昭和30年〜40年くらいの古いステレオ、ひな人形…

こんにちは。宮崎県のタイ料理Mimさんを訪問しました。ちょうどインドから戻られたオーナーさんとお会いできました。 - エスニック料理とアジア雑貨 Mim 住所：宮崎県宮崎市阿波岐原町前浜4276-751 電話：0985-29-7746 - それでは また！ ■えんどうまこと公…

こんにちは。宮崎県のタイ料理アンサナーを訪問しました。チェンマイに住んでいた日本人の御主人と、とっても明るいタイ人シェフの奥様のお店です。ここのタイ料理は、本当に美味しいなぁタイ料理ファンには、是非この3品を絶対に食べて欲しい。アンサナーの…

こんにちは。宮崎県のタイ料理ハロハロさんを訪問しました。10年以上前に、オーナーとオーナーのお父さんで、1年かかって建物を作りました。オーナーはドラマーでもあるので、店内にはドラムが設置してあり定期的にライブがあります。ジャズとボサノバが流れ…

こんにちは。宮崎県のタイマッサージ店、プロンポーンを訪問しました。メールと電話でしか話をしたことがなかった河野江美利先生に会いました。サロン内に、ぶらさがり健康機やフラフープがオシャレに置いてありました。サロンの内装はブラック。とってもオ…

こんにちは。宮崎県に来ました。南国という感じで、街がカラフルです。まずは、タイマッサージガイドや月刊ワイワイタイランドでお世話になっている九州一帯に支店があるチャイディーさんに伺いました。施設内で、タイマッサージ講習会やスクールも定期的に…